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蒜泥茄子的做法

蒜泥茄子的做法

的有关信息介绍如下:

蒜泥茄子的做法

这道蒜泥茄子既少油少盐,又不失美味。

圆茄子清洗干净,去蒂;

带皮切成厚约1公分的片;

入盆中,上锅蒸熟;

大概10分钟;

大蒜剁成末,如果用蒜臼子砸成蒜泥更好;

将蒜末、盐、香油倒在茄子上;

用勺子将茄子捣成泥,就可以吃啦!