瘦肉猪肝汤的做法
的有关信息介绍如下:瘦肉脂防低,有能量,营养丰富。猪肝含丰富的铁,磷,钙各种营养元素,清肝明目,提高人体免疫能力,老少体弱皆宜。
盆子里放清水,加小勺盐,把猎肝放入浸泡5分钟,然后用流水冲洗猪肝。洗净后把猪肝切成薄片放碗里,撒小勺盐和1小勺食用油拌均匀。
洗净后把猪肝切成薄片放碗里,撒小勺盐和1小勺食用油拌均匀。
把瘦肉冲洗好,切成小薄片或剁成肉沬,也撒小点盐拌5分钟。
锅烧热放油,把姜剁成沬放锅里炒香
关小火加入适量清水,放水后把火开大烧开,把瘦肉放入锅里翻滚一分多钟,加适量盐。
再把猪肝下入锅中煮一分钟,加小勺生抽,放葱起锅