干香双孢菇片家常做法-去问十二

的有关信息介绍如下：

干香双孢菇片家常做法

双孢菇的肉质紧实，细闻起来有股木头的清香，一直拿来炒肉片的。某天在饭店吃到了一个类似萝卜干的凉菜，肉肉的口感味道很香，一眼看不透是个啥原料，专门问了才知道原来是蘑菇做的。回家就拿了双孢菇做实验，结果竟意外的好，很佐餐的一味小菜，拌饭，佐粥，下酒都是佳品，关键的是做法还很简单呢！

双孢菇洗净，控水。

切成薄片。

花生油烧7成热，转小火，把双孢菇片倒入油炸。

小火炸至蘑菇片卷曲收缩捞出。

拌入川香油豆豉即可。