您的位置首页百科问答 可口淡菜汤的做法 Simone 发布于 2025-07-31 11:23:51 807 阅读 可口淡菜汤的做法的有关信息介绍如下:淡菜,相信大家都吃过吧。和花蛤,青娥一样都是贝壳类的食物,吃起来味道鲜美,而且滋阴可口,下面,就来说说可口淡菜汤的做法吧。首先,将淡菜用清水洗净(淡菜壳上有很多泥土哦),切点生姜丝和葱段将油锅烧热,先将葱头放入锅中炸一下,再倒点清水进去待锅里的水煮沸时,再将淡菜倒进锅中加点盐巴,盖上锅盖焖一会儿,这样容易熟,而且味道更鲜美片刻后,打开锅盖,看到每个淡菜都开口了,而且汤的颜色变白了,说明熟了,即可起锅,也可以不加味精,味道也很鲜美哦