爆炒泡椒腰花的做法
的有关信息介绍如下：
这是一道典型的重庆特色的重口味下饭就酒好菜。重点在于腰花要切得好，炒得嫩，泡椒的酸辣度要合适。
准备好配料
猪腰切成腰花，洗净后滤干水分，过油下锅前再现加料酒和盐，淀粉抓匀就好
先把锅里放多一点儿油，沸后直接放腰花过油，划上几铲就把腰花滤出来
将过油后的腰花和葱段放入，适当加料酒，酱油，鸡精调味，翻炒几下即可出锅。一定要快，否则腰花就炒老了，下腰花到出锅不超过1分钟，一定要大火猛
如此一道爆炒腰花就完成了
爆炒泡椒腰花的做法
Simone
发布于 2025-09-20 16:13:48
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