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四川人的最爱(凉拌凉粉)

四川人的最爱(凉拌凉粉)

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四川人的最爱(凉拌凉粉)

夏季吃凉粉不仅可以消暑解渴,冬季热吃凉粉多调辣椒还可以去寒哦,但是办好的凉粉最好一次性吃完,放到第二天再吃,会影响口感。

凉粉切条装盘。

葱切成葱花(用碗装起来)。

蒜剁碎也放入碗里。

然后加盐、酱油、醋、花椒面、辣椒油、味精调匀。

把调好的调料淋在凉粉上。