您的位置首页百科问答

怎么做红烧香芋

怎么做红烧香芋

的有关信息介绍如下:

怎么做红烧香芋

夏天是香芋丰收的季节,这时的香芋香糯好吃,给大家推荐一种吃法,红烧香芋,可以当菜可以当食品吃。

购买完整的香芋,不要挑选寻些去过皮的,要整个完好的,将香芋洗干净

用刮皮刀将香芋去皮

将去好皮的香芋切成5厘米的薄片

将蒜切好后放入热油中炒香

放入切好的香芋片

不断的翻炒,待香芋片微微发黄后加入酱油、耗油

放入一小半碗水,然后盖上锅盖焖煮

大概5分钟后,水份煮干,用锅铲插一下,如果香芋已经变粉就会很容易弄断,就可以出锅了。