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辣味蟹味菇的做法

辣味蟹味菇的做法

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辣味蟹味菇的做法

蟹味菇是一种低热量低脂肪的食用菌,含有丰富维生素和多种氨基酸,这些对人体非常有益,我喜欢用来做汤,凉拌,炒肉吃。下面为大家介绍辣味蟹味菇的做法。

蟹味菇 剪去根部,泡片刻洗净。

锅里放适量清水,放姜片大火煮,水开了放蟹味菇下去煮。

一会要放酱料凉拌 所以不能放多盐以免过咸。

煮它1~2分钟即可,捞起。

大蒜一粒剁碎碎 切些葱花,酱料:茂德公辣椒酱 +蒜蓉+葱花 +麻油,放了酱料拌匀。

菌类相对比较寒湿,灼菌类时放些姜片。