Simone大拌菜的家常做法——做出饭店的味道
的有关信息介绍如下：
无论是稍微高档些的餐厅或是一般小馆子都有这样一道大拌菜，每次外出就餐大拌菜也是我必点的一道菜，家中没有沙拉汁也能做出饭店的味道
准备食材：苦菊、鸡毛菜、紫甘蓝、荷兰豆、樱桃小萝卜、小番茄、黄色甜椒、清洗干净沥干水分，切好以后摆在一个大盆里（其他自己喜欢的青菜也可以，根据自己喜好来定）
煮适量水，煮开后加1勺盐，1勺植物油，倒入荷兰豆炒1分钟马上捞出
将熟芝麻放在保鲜袋里，用擀面杖压碎备用
花生米冷油下锅，慢慢会闻道花生米的香味，颜色会变重些，小火5到7分钟炸熟，炸熟后的花生米过滤掉油，放在一边放凉备用
材料准备好之后，开始拌菜了
加入1勺盐
1勺白糖
1勺芝麻油
2勺生抽、2勺醋
最后加入花生米撒上芝麻碎搅拌均匀即可
