Simone如何在家自己制作牛肉馅饺子
的有关信息介绍如下：
每天学做一道菜，为什么饭店里面做出来的牛肉馅饺子这么好吃？今天我来教大家制作。
首先，在碗中放上一些花椒粒，葱姜，加入开水泡一下，再起锅烧油，将油热一下，向肉馅中放入精盐，十三香，一小勺胡椒粉，料酒，生抽，老抽，再将肉馅拌匀。
将泡好的花椒粉捞去料渣，第一次加入泡好的料水，往一个方向搅拌上劲，在第二次加入料水，一定要少量多次加，这样才能将料酒充分的打入到肉馅里面。
最后再加入姜末，打入一个鸡蛋，放半勺蚝油，再搅拌均匀，做好的肉馅放到冰箱里冷藏两个小时，取出放入一勺豆油，姜葱搅拌均匀即可。
