您的位置首页百科问答 竹荪的养生功效 Simone 发布于 2025-09-11 17:51:35 845 阅读 竹荪的养生功效的有关信息介绍如下:竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,味道鲜美,清香诱人,口感软脆,是珍贵的烹饪原料之一。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。现代医学研究证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。