您的位置首页百科问答 四川粉蒸肥肠的正宗做法 Simone 发布于 2025-09-09 05:02:12 898 阅读 四川粉蒸肥肠的正宗做法的有关信息介绍如下:四川喜欢吃肥肠,粉蒸、红烧都可以,教大家一种正宗做法在进口超市买的,处理好的肥肠,第一次焯水煮沸捞出第二次焯水,加料酒、大葱煮沸捞出冲洗干净红薯切条泡水里用大米和料理机,打磨成米面肥肠里加入料酒、姜蒜末、豆瓣、胡椒面、花椒面、白糖、香油、花椒油,放置10分钟红薯,放碗底肥肠加米面调好,这里放了一些农家老坛泡椒,肥肠放在红薯上,撒一点水,上锅蒸肥肠。