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鉴别真假土蜂蜜!

鉴别真假土蜂蜜!

的有关信息介绍如下:

鉴别真假土蜂蜜!

市场上很多蜂蜜种类,如果想买到真正的土蜂蜜,不容易。接下来就教大家如何鉴别真假土蜂蜜!

国家对蜂蜜没有明确的标准,所以蜂蜜市场非常混乱。加上普通人对蜂蜜不是特别了解,对于想买到真正有营养价值的土蜂蜜不是一件简单的事情。

颜色对比

土蜂蜜颜色呈暗黄色,并在常温下瓶盖处会有少许结晶。而假的土蜂蜜颜色呈金黄色,看起来很悦目,但是要注意了,这钟蜂蜜并不是真的土蜂蜜。

结晶对比

科技不断在进步,有的假蜂蜜也能做到更土蜂蜜一样能结晶。真的土蜂蜜在15摄氏度以下结晶是呈颗粒状,最主要的区别是土蜂蜜在高温下会迅速融化,如果融化后还有少许的颗粒,那一定是惨入了其他物质的假蜂蜜。

纸巾测试

这个方法不能准确测试出蜂蜜的真假,可以作为一个辅助。取一张纸巾,放平,在纸巾上滴上一滴蜂蜜,查看蜂蜜渗透纸巾的速度。因为一般真的土蜂蜜水分含量在20%以下,如果渗透迅速,那么就说明这瓶蜂蜜水分很大。很有可能是假蜂蜜。

气味对比

土蜂蜜因为采至百花蜜,使用气味有淡淡的清香。而假蜂蜜大多是惨糖浆的,所以味道是一股甜香味,如果气味闻起来很香那一定是假的