您的位置首页百科问答

如何在家自制炸鸡柳

如何在家自制炸鸡柳

的有关信息介绍如下:

如何在家自制炸鸡柳

现在炸鸡柳在人们的心中已经成为了一种美食,想吃的时候可能就会想去外面的烧烤店或者油炸小吃店里来一份,可是我们知道那些店铺里的油是重复利用的对身体非常的不健康,所以小编接下来教给大家一个方法教大家在家自制炸鸡柳

首先,将鸡胸肉切成小小的长条形

放入碗中,加入准备好的葱姜蒜,料酒,五香粉,黑胡椒粉,孜然粉,蚝油,鸡精,生抽,老抽,搅拌均匀,腌制4—5个小时左右,腌制时间越长,越入味

腌制好了后,将两个鸡蛋打散备用,再在两个碗里分别放上面粉,和面包糠,然后用筷子夹起一块鸡肉先包裹一层面粉,再裹上鸡蛋液,最后在滚一圈面包糠

所有的鸡肉条都弄好后,在锅里倒入香油,大概八成热,将鸡柳条放入油锅中炸,炸到表面金黄,再炸一分钟左右就可以出锅了

炸好的鸡柳按照个人口味加入适量的孜然粉和辣椒粉,就可以开吃了