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东北酸菜的家常做法

东北酸菜的家常做法

的有关信息介绍如下:

东北酸菜的家常做法

每到冬季,家里都会腌制一些酸菜,因为喜欢吃酸菜那种既酸又脆的口感,家里人有喜欢吃酸菜里的粉条,也有喜欢吃酸菜里的土豆,所以就各放了一些。

酸菜去根,单叶洗净,将酸菜改刀切丝。

土豆去皮洗净切条,熟五花肉切片,粉条用开水泡软,香菜洗净切段。

锅中倒入食用油,放入五香粉。

油烧制八分开,放入酸菜煸炒。

放入土豆煸炒。

放入肉汤,五花肉,粉条,放入盐。

大火烧开,中火炖15分钟左右,放入味素,出锅装盘,撒上香菜。