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自制泡椒凤爪~

自制泡椒凤爪~

的有关信息介绍如下:

自制泡椒凤爪~

自制美味的泡椒凤爪,这比外面卖的要健康,过程也不会太麻烦,可是健康最重要呀!

1. 把鸡爪洗干净,剪去脚趾,一分为二。

2. 锅中加水,下入姜片、葱、八角、桂皮、花椒、料酒、盐。

3. 水开以后,放入鸡爪。

4. 盖上盖子煮至水开,再煮5分钟左右。

5. 取出鸡爪放入盆中,在水龙头下开小水缓冲1~2小时至鸡爪颜色洁白。

6. 冲洗好的鸡爪用凉白开洗干净。

7. 取出一容器,放入适量连同汤汁的凤爪,然后调入少许白糖拌匀。