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冰皮月饼皮的制作方法

冰皮月饼皮的制作方法

的有关信息介绍如下:

冰皮月饼皮的制作方法

炒好的豆沙晾凉后盛在密封的容器里,放进冰箱冷藏。

准备好原料。

糕粉的制作:将适量的澄粉放到炒锅里小火炒出香味。

糕粉装入碟中,红肉火龙果榨出汁备用。

牛奶加入糖搅拌均匀,小火加热至糖溶化,牛奶将要沸腾时关。

将过筛后的澄粉和糯米粉及色拉油分成两份,分别放入碗中,倒入热牛奶(其中一碗要加入火龙果汁),快速搅拌成均匀的面糊。

上锅蒸15-20分钟。

然后取出晾凉即可。