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虱目鱼的做法

虱目鱼的做法

的有关信息介绍如下:

虱目鱼的做法

虱目鱼味道鲜美,价值高,在家里怎么做虱目鱼最方便好吃呢?

虱目鱼去鳞、内脏,洗净,注意一定要去除里面的黑膜,这东西很腥;

火腿收拾干净;

切片;

姜片、火腿片放在鱼上;

水开,上锅篜8分钟断火,闷锅3分钟;

取出装盘,撒上葱段,倒上鲜酱油;

熬一个熟素油,浇上;

搞点小东西点缀,就可以上桌了。