梭子蟹清蒸怎么做
的有关信息介绍如下:梭子蟹清理干净,把肚脐朝上放到蒸笼里面,要用冷水蒸梭子蟹才好吃,蒸的时间根据螃蟹的大小,这个螃蟹大约15分钟左右就可以了。
梭子蟹放蒸笼里
清洗干净的蟹放入到蒸笼里面,肚脐朝上,上面放个姜片,在上面撒点盐。
冷水蒸螃蟹
这样吃起来味道非常好,把盖子盖上,就可以上笼子蒸了,蒸螃蟹要用冷水蒸。
现在蒸5分钟再蒸10分钟
一开始要蒸上5分钟左右要用小火蒸,然后再开大火再蒸个10分钟就可以了。
装盘制作完成
具体时间要根据螃蟹的大小,这种螃蟹全程需要15分钟这蟹就好了,打开盖子把螃蟹装入到盘中,这样就制作完成了。