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红茶的几种分类

红茶的几种分类

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红茶的几种分类

红茶是六大茶类中的一种,也是比较悠久的茶种,喝红茶的人很多,有必要了解一些红茶的分类和基本常识。

正山小种红茶产于福建武夷山,是红茶的鼻祖,属于小种红茶类。外形条索肥实,色泽乌润。

红茶还有工夫红茶,包含著名的滇红工夫和祁门工夫,是小种红茶演变而来。

红碎茶包括滇红碎茶,南川红碎茶,属于大宗产品,在中国发展近30年。

将不同的红茶,通过搭配混合,形成新的混合红茶,有别于其它红茶。

将红茶和不同水果,花香等香味,搭配而成的调味茶,则是另一种风格。

将红茶茶末,装于泡袋中,形成新的茶包,冲泡简便易操作。

还有一种红茶,是采用不同茶类的茶树叶子,利用红茶工艺制作而成的(比如佛手红茶)。就是采用乌龙茶永春佛手,制作而成的红茶。

45佛手红茶制作工艺