您的位置首页百科问答 红烧咸鱼怎么做好吃 Simone 发布于 2025-08-14 04:43:32 890 阅读 红烧咸鱼怎么做好吃的有关信息介绍如下:红烧鱼一般人常吃。可是红烧咸鱼吃的人就相对少一点,万一烹饪的不好,整个菜也会变得咸而无味,下面介绍红烧咸鱼较好的做法。 咸鱼 事先水漂一下,把咸味漂淡一点咸鱼切成小块备用。热锅加油。把蒜末,姜末,一起倒入锅里爆香。再把将咸鱼块下锅。煎至鱼块外表酥黄。汤锅加水,加辣椒酱,叉烧酱,料酒。汤底开后,将煎好的鱼块下锅。煮至汤底收汁时,加入尖椒片。加入其它作料适量,拌至入味即可。一份酱香浓厚的红烧咸鱼块完成。