您的位置首页百科问答 饺子皮怎么和面 Simone 发布于 2025-08-06 12:30:57 896 阅读 饺子皮怎么和面的有关信息介绍如下:使用高筋面粉和鸡蛋清一起搅拌,搅拌成絮状后揉团盖保鲜膜醒面二十分钟,具体操作如下:加入高筋面粉先在碗里加入高筋面粉然后再加入一些食盐,接着放入一点鸡蛋清和清水搅拌均匀。揉成面团将面粉搅拌成絮状就可以了,然后再将它揉成面团,要反复多次的揉可以使其劲道。醒面二十分钟差不多揉搓十分钟就可以了,然后把面团放在碗里盖上保鲜膜醒面就可以了。